ดิฉันได้อ่านบทความให้สัมภาษณ์ ของคุณ จอย : รินลณี ศรีเพ็ญ ดารา พิธีกร และนางแบบ ชื่อดัง ในนิตยสารฉบับหนึ่ง เรื่อง "กินตามใจปาก ก็ยังสวยได้"

เธอบอกว่า......ส่วนเรื่องอาหาร จริงๆ แล้วจอยเป็นคนที่ทานอาหารตามปกติ แล้วก็ค่อนข้างจะทานเยอะด้วยซ้ำไป แต่ว่าจะเลือกทานคือ ทานข้าวให้น้อย กินคาร์โบไฮเดรตให้น้อยเข้าไว้ จอยมีความรู้สึกว่า คนเราความสุขมันอยู่ที่การกินด้วยนะ ถ้าเกิดว่าจะต้องอดก็คงรู้สึกว่าชีวิตฉันต้องไม่มีความสุขแน่ๆ ทนไม่ได้ ต้องกินอยู่ดี แต่ถ้ารู้ตัวว่ามื้อไหนกินมากไป มื้อต่อมาก็จะกินผักให้มากหน่อย.... วิธีการของเธอก็เป็นแนวทางของชาวโลว์คาร์บเช่นกันค่ะ