ทานน้ำมันมะกอกแทนไขมันอื่นได้หรือไม่คะ?

เราน้ำหนัก 75 สูง 152 อ้วนมากๆ พร่องแป้งมา 1 เดือน ร่วมกับออกกำลังกายเดินเร็วๆ วันละ 2 กม ลดไป 5 กก. การรับประทานอาหารร่วมกับที่บ้านเป็นครอบครัวใหญ่โดยเลือกทานแต่กับ ไม่ทานข้าว เพราะค่อนข้างยากที่จะทำอะไรทานคนเดียว เสริมผักสด และสลัดบางมือ ถ้าไม่มีผักทานแอ๊ปเปิ้ลแทน หนึ่งลูก หลังๆ ระหว่างมืื้อ ทานโยเกิร์ตรสธรรมชาติบ้าง แอ๊ปเปิ้ลบ้าง ส้มโอบ้าง น้ำหนักก็ลดลง ช่วงหลังนี่เริ่มช้า แต่ก็มีแนวโน้มที่เดี เอวลด สะโพกลด แขนขาลด จนรู้สึกได้

คำถามคือ กับข้าวที่บ้านบางวันไม่มีไขมัน เพราะแม่เป็นคนทำ เลยใช้วิธีทานน้ำมันมะกอกเช้าก่อนอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ และก่อนนอน 1 ช้อนโต๊ะ ผสมมะนาว 1 ชช. เพื่อให้ทานง่าย ไม่ทราบว่าวิธีนี้พอจะทดแทนไขมันจากอาหารอื่นๆ ได้หรือไม่คะ?

ที่จริงอาหารที่เราทานทั่วๆ ไป ก็มีไขมันอยู่ในตัว ไม่ว่าจะเป็นพวกเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ นม หรือน้ำมันที่ไช้ปรุงอาหาร ปกติก็น่าจะได้รับไขมันเพียงพอนะครับ

การทานน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะพร้าว ไม่แน่ใจว่าจะมีผลดี หรือผลเสียอย่างไร

ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ