คนดังที่เป็นโลว์คาร์เบอร์

คนดังต่างชาติที่คนไทยพอจะรู้จักที่มีข่าวว่าเป็นผู้ที่ประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักด้วยวิถีพร่องแป้ง และ/หรือ ยังคงปฏิบัติวิถีพร่องแป้ง

Continue reading “คนดังที่เป็นโลว์คาร์เบอร์”

ถ้าคนไทยบริโภคข้าวน้อยลง ชาวโลว์คาร์บอาจตกเป็นจำเลยของชาวนา

ไม่ช้าก็เร็ว คนไทยก็คงจะเริ่มมองเห็นว่า ข้าว คืออาหารที่ต้องระวังที่จะไม่รับประทานมากเกินไป เช่นที่ฝรั่งมากขึ้นลดการกินขนมปังและคุกกี้ลง

Continue reading “ถ้าคนไทยบริโภคข้าวน้อยลง ชาวโลว์คาร์บอาจตกเป็นจำเลยของชาวนา”

lowcarb คำกริยาใหม่ในภาษาอังกฤษ

เพราะแนวคิดเรื่องพร่องแป้ง หรือ โลว์คาร์บ ได้รับการยอมรับมากขึ้นเรื่อยๆ ในสังคมตะวันตก ทำให้ศัพท์คำนี้มีการใช้ในรูปคำกริยาด้วย

Continue reading “lowcarb คำกริยาใหม่ในภาษาอังกฤษ”

สึนามิ…แนวป้องกันที่ดีที่สุดคือความรู้

เราอาจจะสร้างระบบป้องกันคลื่นตามชายฝั่งทะเลเพื่อป้องกันสึนามิ แต่ก็คงทำไม่ได้ทั้งหมด และคงต้องใช้เงินลงทุนมหาศาล หรือเราอาจจะมีระบบเตือนภัยที่ดีกว่านี้ แต่อีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยลดความสูญเสียจากคลื่นยักษ์สึนามิ คือ ความรู้

Continue reading “สึนามิ…แนวป้องกันที่ดีที่สุดคือความรู้”