lowcarb-thailand.com

แป้งด้าน หรือ resistant starch กำลังได้รับความสนใจมากขึ้นในวงการโภชนศาสตร์ แป้งด้านคืออะไร ผมขอสรุปข้อมูลที่ค้นคว้ามาดังนี้ครับ

หลายคนที่ปฏิบัติตามแนวทางพร่องแป้ง (low carb) ได้ผลดีระยะแรก แล้วก็สะดุดอยู่ที่จุดหนึ่งซึ่งยังไม่ใช่จุดที่พอใจ ที่เรียกกันว่า low-carb plateau คือลดน้ำหนักได้แล้ว แต่ติดอยู่บนที่ราบสูง ลดต่อไม่ได้ บางคนก็อาจท้อจนเลิกพร่องแป้ง แล้วก็อาจจะโยโย่นำหนักขึ้นกลับไปที่เดิมหรือมากกว่าเดิม หลายคนทำพร่องแป้งด้วยความยากลำบากเพราะอดที่จะกินแป้งและน้ำตาลไม่ได้

ปรับโฉมใหม่อีกครั้งหลังจากใช้งานมากว่า 4 ปี ถือโอกาสปรับเนื้อหาให้กระชับขึ้น เพื่อสะดวกสำหรับทั้งผู้มาเยือนใหม่ๆ หรือท่านที่เป็นสมาชิกอยู่แล้ว

โปรดติดตามความเปลี่ยนแปลงที่จะตามมานะครับ

วันก่อนฟัง ว๊อยซ์ออฟอเมริกาภาคภาษาไทย พูดถึงผลการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งที่ยืนยันว่า แนวทางพร่องแป้ง หรือโลว์คาร์บ ได้ผลดีที่สุดในการลดน้ำหนัก ผมขอคัดข้อความบางส่วนมานำเสนอนะครับ

Continue reading “ผลศึกษาล่าสุดยืนยันโลว์คาร์บดีที่สุด”

Continue reading “เชิญอ่านเรื่องพร่องแป้งจากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี”

การลดน้ำหนักอาจจะช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศ อีกเหตุผลหนึ่งว่าเราต้องมุ่งมั่น

Continue reading “การลดน้ำหนักอาจจะช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศ”

Continue reading “สงสัยพวกเราชาวโลว์คาร์บต้องหันมารับประทานไข่ให้มากขึ้นอีก”